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TE PRESENTAMOS A TU EQUIPO DOCENTE

Jordi Butrón.
Pastelero.

Adolfo Cajal.
Profesor.

José Carlos Capel.
Crítico gastronómico.

Raquel Castillo
Periodista

Enric Canut.
Ingeniero Técnico Agrícola.

Ismael Díaz Yubero.
Veterinario y Bromatólogo.

Ignacio Medina
Periodista

Nicoletta Negrini.
Profesora. Experta en pastas.

Julia Pérez Lozano.
Periodista Gastronómica.

Joan Roca.
Cocinero

Salvador Sans.
Experto en cafés.

Quico Sosa.
Porfesor Experto en nuevos productos para alta cocina

Josean Alija
Cocinero

Fernando Gurucharri 
Presidente de la Unión Española de Catadores

Jordi Urmeneta Maso
Profesor Departamento de Microbiología

Manuel Robledo
Presidente de Comesgroup