10 consejos para un bizcocho perfecto

1. Tener todos los ingredientes a temperatura ambiente Si los huevos están en la nevera, ponlos en un bol con agua caliente hasta que cojan temperatura. La mantequilla es mejor agregarla fundida, pero si se prefiere incorporar sólida deberá tener textura de pomada para lo que hay que trabajarla con un tenedor y después batirla…

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