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¿Qué espera el comensal? Pautas para mantener el equipo al día y cumplir con las expectativas del cliente.

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Cómo componer y desarrollar postres propios adaptados al contexto de cada restaurante.

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Recetas, técnicas, catas, armonías, sabores, productos, vinos…. forman parte de un sabroso menú que invita a descubrir más a cerca del apasionante mundo de la gastronomía.

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Una experiencia pionera

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Quinoa con remolacha

Rodrigo de la calle para Gastroactitud

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Trucos para reconocer la gamba roja de Dénia

Quique Dacosta para Gastroactitud

¿CÓMO LO HACEMOS?

AULA
VIRTUAL

Todos los cursos se imparten en una plataforma moodle de fácil manejo. Se trata de la plataforma más estandarizada que existe actualmente, lo que favorece su usabilidad.

Una vez que el alumno conoce si funcionalidad estará preparado para seguir cualquier curso sin ninguna dificultad.

APOYO
TUTOR

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BONIFICACIÓN Y
EMPLEO

Desde la “Escuela Gastroactitud” ofrecemos a las empresas la posibilidad de beneficiarse y financiar las acciones formativas de sus trabajadores para mejorar su cualificación profesional. Puedes descargarte la información desde el siguiente enlace http://bit.ly/2wbvnvP