Las mil posibilidades de las pulpas de fruta

No es casualidad que la fruta resulte irresistible para el ser humano, y es así gracias a un proceso evolutivo de miles de años que ha hecho que este alimento fundamental en la reproducción de multitud de especies vegetales y un muy preciado nutriente para muchos seres vivos. Es en las pulpas de fruta donde…

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Cócteles con frutas tropicales

Uno de los grandes alicientes de la buena coctelería es utilizar frutas tropicales como base. ¿Qué sería de la piña colada sin una buena piña? ¿O del famoso daiquiry sin una refrescante lima? Pero podemos ir mucho más allá: aguacate, chirimoya, guayaba, mango, papaya, coco o granada son algunas de las frutas tropicales más populares…

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