Entradas Etiquetadas ‘pastelería’
Así fue el curso universitario de verano: Con las manos en la masa
Estos fueron los mejores momentos del curso universitario de verano 2024: Con las manos en la masa, dedicado a la pastelería -de vitrina y restaurante- y la panadería. Durante los días 24 y 25 de junio, en la Universidad Francisco de Vitoria – Le Cordon Bleu, se reunieron los mejores profesionales del mundo de la…
Leer másPía Salazar: una ecuatoriana mejor pastelera del mundo
Nunca soñó con ser la mejor pastelera de Latinoamerica, distinción que le llegó el año pasado, mucho menos con que ella, Pía Salazar sería la mejor del mundo. En Valencia, durante la gala de The world 50 Best Restaurants celebrada hace unas semanas no se lo podía creer. Una sorpresa y un orgullo. …
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