#videoreceta Carlota de Limón – Sara Herrera

Receta Carlota de Limón por Sara Herrera (Tepic)

Ingredientes

6 limas
1 lata de leche condensada (397 g)
360 ml de leche evaporada
2 paquetes de galletas María
90 g de queso crema

Para decorar
Fresa
Menta
Canela en polvo

  1. Exprimir el zumo de las limas y reservar
  2. Batir el queso crema hasta que agarre consistencia suave, incorporar la leche condensada y seguir batiendo, agregar la leche evaporada y por último el zumo de las limas, batir hasta incorporar bien todos los ingredientes.
  3. En un molde poner las galletas María, en la base y en los bordes, después poner una capa de la mezcla previamente hecha, y después de esta capa otra capa de galletas, hasta terminar con la mezcla. La última tiene que ser de la mezcla.
  4. Dejar en la nevera durante 8 horas, decorar con fresa, menta y un poco de Canela en polvo.

 

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