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Perú, México, Argentina, Colombia, Puerto Rico, Ecuador, Chile, Venezuela, Cuba, Estados Unidos…

Si te gusta la cocina latina, aquí encontrarás noticias, videos, recetas, información sobre ingredientes, restaurantes, etc. Todo lo que necesitas para preparar platos riquísimos, tradicionales o creativos, interpretados por los mejores cocineros contemporáneos. Cada mes un profesional compartirá con nosotros sus recetas y tú podrás prepararlas en casa.

Tarta de queso con jalea de guayaba de BARRACRUDA

Los 10 mejores restaurantes latinos de España

Los desconocidos quesos latinos

Cócteles con frutas tropicales

Curry japonés de lentejas con coco de restaurante Ugo Chan

Viajamos hasta MIL, el proyecto andino de Virgilio Martínez y Pía León

Video receta: Yuca asada en caldo de frijoles con crema de mamey y achiote del cocinero Fran Vicente

Comer a la mexicana: la influencia de México en España

Arepas ¿colombianas o venezolanas?

¿Has probado la panela?

Aguacate, cosas que tal vez no sepas

Ceviche. Videoreceta de Paschi

Restaurantes latinoamericanos y de fusión en Madrid

Los superalimentos

¿Qué sabes del Aceite de Oliva?

Fiestas que en México se celebran comiendo

Rabo con mole y flor manchega #videoreceta Carlos Maldonado

El chile, ingrediente esencial en la cocina de México

¿A qué sabe Colombia?

Papelón con limón #videoreceta Félix de Falcó

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