Aprende a realizar Una Crítica Gastronómica

Aprende de la mano de uno de los profesionales más respetados, cómo se escribe una crítica y familiarizate con otros géneros del periodismo gastronómico. Decir “esto está bueno” o “esto está malo” no vale, hay que ir más allá: sistematizar la recogida de datos  para exponer  y argumentar tus opiniones con claridad y elegancia.