Curry tailandés de verduras

    Ingredientes para 4 personas 2 manojos de brécol 8 batatas 80 gr de ajetes (pueden ser congelados) 100 gr de guisantes (congelados) 2 calabacines 1 cebolla grande 1 bote de leche de coco GOYA 200ml de caldo de verduras 2 cucharadas de polvo de curry (puede ser en pasta) 2 tallos de lemongrass…

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