Entradas Etiquetadas ‘gastronomia’
Roll Cake de Guayaba de la pastelera Noelia Tomoshige
En esta videoreceta, Noelia Tomosigue, de la pastelería Monroebakes, prepara un Roll Cake de Guayaba. Para elaborar esta postre tan popular en Puerto Rico utiliza la pulpa de guayaba de GOYA. Más información en el canal YouTube de GOYA https://www.youtube.com/@GOYAEUROPA Cursos online de gastronomía
Leer másMadrid se deleita con la arepa: el símbolo gastronómico que une dos culturas
El pasado 2 de octubre tuvo lugar la primera edición del Campeonato de Arepas de la Comunidad de Madrid, proclamando como ganadores a los restaurantes ‘La arepera’ y ‘Mantuano’, ambos premiados por La Ruta de la Arepa 2023. Ganadores mejor arepa “Fusión” del restaurante Matuano Ganadores mejor arepa “Tradición” del restaurante La Arepera Las…
Leer másRabo de toro con frijoles y yuca de los cocineros Jorge y Joaquín del restaurante Mamaquilla
Jorge y Joaquín de Mamaquilla Restaurante preparan una deliciosa receta de rabo de toro con frijoles y yuca GOYA. ¡No te lo pierdas! Más información en el canal YouTube de GOYA https://www.youtube.com/@GOYAEUROPA Cursos online de gastronomía
Leer másLos mejores momentos del Curso de Universitario de Verano Cocinando Japón
Estos fueron los mejores momentos del Curso de Universitario de Verano Cocinando Japón dedicado íntegramente al estudio de la cocina japonesa. LE CORDON BLEU y la UNIVERSIDAD FRANCISCO DE VITORIA pusieron sus instalaciones y GOYA fue una de las empresas patrocinadoras. Más información en el canal YouTube de GOYA https://www.youtube.com/@GOYAEUROPA Cursos online de gastronomía
Leer másReceta Frijoles Negros by Miguel Ángel de la Cruz
Miguel Ángel de la Cruz cocinero de La Botica de Matapozuelos te enseña a preparar una receta ligera y saludable, muy sencilla de preparar con Frijoles GOYA
Leer másReceta Frijoles Rojos by Miguel Ángel de la Cruz
Miguel Ángel de la Cruz cocinero de La Botica de Matapozuelos te enseña a preparar una receta ligera y saludable, muy sencilla de preparar con Frijoles GOYA
Leer másGastronomía venezolana
La cocina venezolana es el resultado de las mezclas de sabores que se produjeron como consecuencia de la irrupción en aquellos territorios americanos de las cocinas que llevaban consigo los colonizadores europeos y la población africana que llegó para trabajar en las plantaciones como esclavos. La gastronomía de los indígenas que poblaban lo que hoy…
Leer másSardinas ahumadas con ajo blanco de coco #videoreceta Gabriel restaurante Bacira
Ingredientes para 12 pax AJO BLANCO DE COCO 2 puerros picaditos 3 cebolletas picaditas 2 hojas de lima 2 bulbo lemos gras 4 latas leche coco GOYA puñado de sal 200 gramos polvos de coco 100 gramos maizena express AOVE GOYA Rehogar puerros, cebolletas, lima y lemon gras, añadir leche coco y puñado de sal.…
Leer másEnsaladilla rusa con pasta de ají amarillo #videoreceta Gabriel restaurante Bacira
Ingredientes para 2 pax: 3 patatas 1 zanahoria 1huevo duro 100 gr. aceitunas verdes GOYA 1 lata de tún GOYA (al gusto) 250 g.Mayonesa 1 cucharada de ají amarillo en pasta GOYA (puede echarse más, dependiendo del gusto picante de cada uno) AOVE GOYA Aonori Preparación Cocemos las patatas, la zanahoria y el huevo (cada…
Leer másQueso plancha con arepas #videoreceta Leo Araujo Restaurante Apartaco
#videoreceta Enfrijoladas – Sara Herrera
Receta Enfrijoladas por Sara Herrera (Tepic) Ingredientes 1 lata de frijoles 200 g de Pollo desherbado Caldo de pollo Queso latino Crema agria 1 Aguacate 1 Cebolla roja 3 Tortillas de maíz Licuar los frijoles con un poco de caldo de pollo para que tengan una consistencia adecuada (no muy espesa) hervimos la mezcla. Freímos…
Leer más#videoreceta Coctail Fiesta – Miguel X. Monar
Receta de Miguel Xavier Monar INGREDIENTES 120 ml de jugo de guanábana GOYA 60 ml de crema de coco GOYA 120 ml agua de coco ecológica GOYA 15 ml de jarabe de azúcar de caña 15 ml de zumo de limas 1 cucharada de coco rallado GOYA 2 limas Hierbabuena fresca Hielo 30 ml Ron (opcional)…
Leer másCuatro razones por las que deberías conocer y disfrutar el Pisco
Es la bebida nacional del país y motivo de orgullo entre los peruanos. Tal es ese arraigo con la sociedad local que hasta tiene su propia celebración anual, el Día Nacional del Pisco, cada cuarta semana del mes de julio. Un producto lleno de sabor, tradición e historia que es uno de los principales estandartes…
Leer másPicadillo de paiche con tostones by Luis Arevalo
Ingredientes 1/2 kg de bacalao desalado 1 taza de judías verdes chinas cortadas en bastoncillos 1/2 taza de pimiento rojo en dados 1/2 taza de cebolla en juliana 2 tomates cortados en cuartos 2 dientes de ajo picado 1 cucharada de pasta de achiote 1 cucharada cilantro picado 1 hoja de laurel Sal y…
Leer más#videoreceta Nueva Habana
¿Te atreves a preparar la receta que nos deja Rubén Osorio? Restaurante Ergo (Miranda de Ebro. Burgos) TIERRA DE ARROZ SALVAJE 50 gr arroz salvaje 200 ml aceite de girasol 3 gr sal FRIJOLES NEGROS 500 gr frijoles GOYA negros a remojo desde la noche anterior 2 hojas de laurel c.s sal 100 gr cebolla…
Leer másChaufa de quinoa
Ingredientes para 4 personas 320 g de quinua biológica Goya ½ cebolleta picada 1 cucharada de jengibre fresco picado 1 cucharadita de ajo picado 4 cucharadas de pimiento rojo picado 100 g de chorizo picado en cubos 100 g de panceta picada en cubos 1 tortilla francesa de 2 huevos muy fina, picada 4 cucharadas…
Leer másReceta Ensalada de quinoa, aguacate e hinojo
Para 4 personas 200 g de quinua biológica Goya 1 bulbo de hinojo fresco 1 aguacate 75 g de guisantes (frescos o congelados) 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Goya 1 cucharadita de mostaza antigua 1 limón 1 cucharada de vinagre de sidra 1 rama grande de cilantro sal. Preparación En un…
Leer másReceta solterito de Quinoa by Omar Malpartida
Omar Malpartida cocinero de Tiradito te enseña a preparar una receta fresca, ligera y saludable, muy sencilla de preparar
Leer másCocina peruana: la mixtura absoluta
La cocina peruana se asoma al mundo. Con el cebiche y el tiradito instalados en medio mundo, ha iniciado una penetración que se concreta a partir de la alta cocina y se sustenta en tres presupuestos: 1. La singularidad de la despensa: De las cumbres andinas proceden tubérculos universales como la papa o el camote –boniato–, y otros menos conocidos,…
Leer más#VídeoReceta Tartar de atún by Fernando Desa
Fernando Desa chef ejecutivo de GOYA te enseña a preparar un plato sano y divertido
Leer más