Sabores de América Latina: Cocina, Tradición y Creatividad
Descubre la riqueza y diversidad de la gastronomía latinoamericana con las mejores recetas, noticias y tendencias del sector. Desde Perú, México, Argentina, Colombia, Puerto Rico, Ecuador, Chile, Venezuela, Cuba y Estados Unidos, exploramos la esencia culinaria de cada país.
Accede a contenido exclusivo sobre ingredientes, técnicas, restaurantes y videos con chefs de prestigio que reinterpretan los sabores tradicionales con un enfoque innovador. Cada mes, un profesional compartirá sus recetas para que puedas recrearlas en casa y disfrutar de la auténtica cocina latina con un toque contemporáneo.
¿Sabes que la Guayaba tiene 5 veces más vitamina C que una naranja?
Como muchas frutas tropicales es rica en vitamina C ideal para el crecimiento y reparación…
#videoreceta Enfrijoladas – Sara Herrera
Receta Enfrijoladas por Sara Herrera (Tepic) Ingredientes 1 lata de frijoles 200 g de Pollo…
#videoreceta Carlota de Limón – Sara Herrera
Receta Carlota de Limón por Sara Herrera (Tepic) Ingredientes 6 limas 1 lata de leche…
La bebida de aloe vera
Goya incorpora a su catálogo la bebida de aloe vera Propiedades Controla y alivia los…
Comete Venezuela de la A a la Z
Venezuela es un país tan conocido como desconocido a la vez. En nuestro país viven…
Amaranto: todo un superalimento
Para que conozcamos mejor otro de nuestros superalimentos que puedes incluir de manera semanal en…
#videoreceta Coctail Fiesta – Miguel X. Monar
Receta de Miguel Xavier Monar INGREDIENTES 120 ml de jugo de guanábana GOYA 60 ml de…
#videoreceta Mermelada de chía con mora – Miguel X. Monar
Receta de Miguel Xavier Monar INGREDIENTES 250 gr de pulpa de fruta congelada GOYA 45…
#videoreceta de Pepián y cordero por Jonathan Ordóñez
Receta de Jonathan Ordoñez, cocinero del Restaurante Paschi Ingredientes Choclo: 500 gr Cebolla morada: 2 unidades Ajo: 10…
#Videoreceta Trucha salvaje con adobo de achiote por Miguel Carretero
Miguel Carretero cocinero del restaurante Santerra de Madrid, nos enseña a preparar un plato original…
#videoreceta Tarta de Maracuyá y Jengibre – Jonathan Ordoñez
Jonathan Ordoñez, cocinero del Restaurante Paschi nos prepara una divertida y riquísima tarta Ingredientes Galletas:…
#videoreceta Frijoles con setas de otoño – Miguel Carretero
Miguel Carretero, cocinero del Restaurante Santerra, nos muestra cómo elaborar un plato característico en la estación…
Goya Foods
GOYA Establecida en 1936 por emigrantes españoles, Goya Foods, Inc. es la mayor empresa hispana…
Cuatro razones por las que deberías conocer y disfrutar el Pisco
Es la bebida nacional del país y motivo de orgullo entre los peruanos. Tal es…
Descubriendo la cocina venezolana
La cocina venezolana es el resultado de las mezclas de sabores que se produjeron como…
Picadillo de paiche con tostones by Luis Arevalo
Ingredientes 1/2 kg de bacalao desalado 1 taza de judías verdes chinas cortadas en…
Receta Cerdo con Piña by Luis Arévalo
Ingredientes 200 gramos de magro de cerdo 1/2 taza de piña tocada 1/2 taza…
Del 1 al 50 The World’s 50 Best Restaurants 2018
50 Best 2018: Lista completa Osteria Francescana, Modena, Italy El Celler de Can Roca, Girona,…
Del 51 al 100 The World’s 50 Best Restaurants 2018
The World’s 50 Best Restaurants (los 50 mejores restaurantes del mundo), patrocinado por S.Pellegrino &…